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老人食用蜂蜜保健功效大 适合老年人食用的蜂蜜菜谱

发布日期:2021-02-06 浏览次数:230

  老年人食用蜂蜜对前列腺、心脑血管等都有很好的保健作用,但是在饮用蜂蜜的时候要注意遵循一些原则,这样才能使蜂蜜的保健功效发挥到大。老年人饮用蜂蜜要注意哪些服用方法跟服用时间呢?下面和360常识网一起来看看吧!

  老年人喝蜂蜜水的好处

  1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;

  2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

  3、食用蜂蜜能迅速补充体力,疲劳,增强对疾病的抵抗力;

  4、蜂蜜还有的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到的作用;

  5、蜂蜜能中度的皮肤伤害,特别是,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,无法生长;

  6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡;

  7、蜂蜜还可以润肠通便。

  老年人食用蜂蜜的原则

  老年人在饮用蜂蜜的时候必须遵循科学原则,才会使蜂蜜的保健功效发挥到大,对人体也有益。专家指出:老人喝蜂蜜要注意服用方法和服用时间两个方面的问题。

  正常情况下,蜂蜜以“生”服为主,即新鲜蜂蜜不必加热可服用,这样可以保全蜂蜜中的营养成分不致损坏,有利于充分利用。如果蜂蜜出现发酵现象必须加热时,应采用隔水加热法,当蜜温达道60℃~65℃时保持15~30分钟,酵母菌即可被杀死。

  新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配制咸水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但一定不要用开水冲或者高温蒸煮蜂蜜,这是因为水温过高会严重破坏蜂蜜中的营养物质,甚至会产生酸味。因此,蜂蜜好用40℃左右的温开水(高不要超过65℃)或凉开水稀释后饮用。

  老年朋友晚上睡前喝一杯蜂蜜水,可以益智、改善睡眠。对于一般人来说,晚上喝蜂蜜是好的选择。对于胃酸过多或者肥大性胃炎的人来说,好在饭前一个半小时服用,以帮助抑制胃酸分泌,减少冒黏膜的刺激;而对于胃酸缺乏或者萎缩性胃炎的患者来说,应该服用冷蜜水后立即进食。

  适合老年人食用的蜂蜜菜谱

  蜂蜜萝卜

  取鲜白萝卜洗净,切丁,放入沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于、反胃、呕吐、咳嗽等。

  蜂蜜鲜藕汁

  取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2~3次,适用于热病烦渴、中暑口渴等。

  鲜百合蜂蜜

  鲜百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屉蒸熟,待温时加蜂蜜拌。睡前服,适宜于失眠患者常食。

  芹菜蜜汁

  鲜芹菜100~150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

  蜂蜜核桃肉

  蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。


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